أتت إلينا تقاليد حمية البحر الأبيض المتوسط من المنطقة التاريخية ، في حوض البحر الأبيض المتوسط: البحر الأبيض المتوسط (جنوب إيطاليا واليونان وتركيا وإسبانيا). لا يمنحنا نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الفرصة لتناول طعام لذيذ وعالي الجودة وصحي فحسب ، بل يوفر أيضًا فرصة حقيقية للحد بشكل كبير من الالتهابات المسببة للأمراض وفقدان الوزن (أو الحفاظ على وزن الجسم الطبيعي).
لطالما كانت حمية البحر الأبيض المتوسط من أكثر الأنظمة الغذائية التي يعرفها الإنسان صحة. لكنها ليست مجرد نظام غذائي أو طريقة لتناول الطعام . . . إنها في الواقع طريقة حياة. منذ آلاف السنين ، كان النظام الغذائي للأشخاص الذين يعيشون على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط يعتمد على الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات ، بالإضافة إلى الدهون والبروتينات عالية الجودة ، وأحيانًا كوب من النبيذ الطبيعي من الإنتاج المحلي. يعتبر هذا النظام الغذائي وقائيًا ، لأنه يمكن أن يمنع تطور العديد من الأمراض وحتى التحكم في وزن الجسم.
نشأ هذا النظام الغذائي في إيطاليا منذ آلاف السنين وانتشر في اليونان وإسبانيا ومناطق أخرى من حوض البحر الأبيض المتوسط ، ويمكّن هذا النظام الغذائي الآن الناس في جميع أنحاء العالم من تحسين صحتهم وإطالة حياتهم. في حين أن هذا النظام الغذائي كان موجودًا منذ آلاف السنين ، فقد نمت شعبيته في جميع أنحاء العالم منذ أوائل التسعينيات ، عندما أظهر طبيب من جامعة هارفارد أنه نظام غذائي صحي للقلب ، وطريقة سهلة وسريعة لفقدان الوزن والصراع مع بعض الأشياء الشائعة. أمراض العالم الغربي.
فوائد حمية البحر الأبيض المتوسط
يعتبر حمية البحر الأبيض المتوسط من أكثر الأنظمة الغذائية صحة للقلب وفقًا للعديد من خبراء التغذية ، حيث تحتوي على العديد من الأطعمة المضادة للالتهابات ، والكثير من الخضار والفواكه ، والدهون الصحية.
تظهر العديد من الدراسات أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يحمي من تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، ومضاعفات التمثيل الغذائي ، والاكتئاب ، والسرطان ، ومرض السكري من النوع 2 ، والسمنة ، والخرف ، ومرض الزهايمر ومرض باركنسون. بالإضافة إلى كل هذه الفوائد ، لا يزال نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي يسمح للناس "بتناول الطعام والشراب والاستمتاع".
هل تساءلت يومًا لماذا يبدو سكان منطقة البحر الأبيض المتوسط سعداء ومليئين بالحياة؟من المغري جدًا أن تنسب صحتك الجيدة ومزاجك الإيجابي إلى عامل واحد ، مثل نظامك الغذائي. لكن الحقيقة أن هذا يرجع إلى مزيج من نمط حياتك ونظامك الغذائي ، مما يساهم في إطالة العمر وانخفاض معدلات المرض.
وفقكلية هارفارد للصحة العامة"يظهر تحليلنا أنه بالإضافة إلى النشاط البدني المنتظم وعدم التدخين ، يمكن الوقاية من أكثر من 80٪ من أمراض القلب التاجية و 70٪ من السكتة الدماغية و 90٪ من مرض السكري من النوع 2 عن طريق تناول الأطعمة الصحية التي تشكل جزءًا من النظام الغذائي المتوسطي التقليدي. . . "
ما هي الأطعمة التي يتضمنها نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي؟
فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكنك تناولها في حمية البحر الأبيض المتوسط:
- الفواكه والخضروات الطازجة (خاصة الخضار الورقية مثل السبانخ واللفت والخضروات غير النشوية مثل الباذنجان والقرنبيط والخرشوف والطماطم والشبت) ؛
- زيت الزيتون؛
- المكسرات والبذور (على سبيل المثال ، اللوز وبذور السمسم تستخدم في صنع الطحينة) ؛
- البقوليات (مثل الفول ، والفاصوليا ، والبازلاء ، والعدس ، والحمص ، وما إلى ذلك) ؛
- الأعشاب والتوابل (مثل الزعتر وإكليل الجبل والبقدونس) ؛
- كل الحبوب؛
- الأسماك البرية والمحار (تستهلك مرتين على الأقل في الأسبوع) ؛
- الدواجن والبيض والجبن وحليب الماعز والكفير أو اللبن الغني بالبروبيوتيك (يستخدم باعتدال) ؛
- يؤكل اللحم الأحمر في المناسبات الخاصة أو مرة واحدة في الأسبوع تقريبًا ؛
- الكثير من المياه العذبة وبعض القهوة أو الشاي ؛
- الاستهلاك اليومي لكمية صغيرة من النبيذ الأحمر الطبيعي (لا تزيد عن كوب واحد).
اهمية زيت الزيتون
يعزو جميع الباحثين تقريبًا الذين يدرسون الفوائد الصحية لنظام البحر الأبيض المتوسط بعضًا من فوائده الصحية الأسطورية إلى الكميات الكبيرة من زيت الزيتون المضافة إلى كل وجبة تقريبًا. يعتبر الزيتون نفسه طعامًا قديمًا ، حيث تنمو أشجار الزيتون في مناطق حول البحر الأبيض المتوسط منذ حوالي 3000 قبل الميلاد.
زيت الزيتون هو أحد أحماض أوميغا 3 الدهنية وله العديد من الفوائد الصحية التي أكدتها العديد من الدراسات. تشير الدلائل العلمية إلى أن تناول حوالي ملعقتين كبيرتين (23 جرامًا) من زيت الزيتون يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بسبب محتواه من الدهون الأحادية غير المشبعة.
لتعظيم هذا التأثير المفيد ، يجب استبدال تناولك لبعض الدهون المشبعة بكمية متساوية من زيت الزيتون حتى لا تزيد من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها.
يحتوي زيت الزيتون على العديد من المركبات التي تسمى الفينولات ، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقلل الالتهاب وتحارب الجذور الحرة. يتكون زيت الزيتون بشكل أساسي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، وأهمها حمض الأوليك. من المعروف أن حمض الأوليك مفيد للغاية لنظام القلب والأوعية الدموية ، وهذا ليس هو الحال مع الزيوت النباتية المكررة أو الدهون المتحولة أو الدهون المهدرجة.
يعتبر زيت الزيتون أكثر صحة للقلب من معظم الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الحبوب الكاملة. وفقًا لبعض الدراسات ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة يخفض نسبة الكوليسترول الضار ، ويرفع نسبة الكوليسترول الحميد ، ويخفض الدهون الثلاثية بشكل أفضل من النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات المعقدة.
ما هي كمية زيت الزيتون التي تحتاج إلى استهلاكها يوميًا؟في حين تختلف التوصيات بناءً على النظام الغذائي واحتياجاتك المحددة من السعرات الحرارية ، فإن من 1 إلى 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يوميًا مفيد للشخص. تشير التقديرات إلى أن الأشخاص الذين يعيشون في منطقة البحر الأبيض المتوسط من المرجح أن يستهلكوا ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يوميًا ، وهي الكمية التي يوصي بها بعض خبراء التغذية لمرضى القلب.
فقط تذكر أنه ليست كل زيوت الزيتون متشابهة. لسوء الحظ ، فإن معظم المنتجين الذين يحاولون جني فوائد زيت الزيتون قد اندفعوا إلى السوق مع جميع أنواع المنتجات المقلدة التي هي أقل جودة من المنتجات المقلدة. تكمن المشكلة في أن هذه الزيوت مصنوعة من زيتون لا يتم حصاده أو معالجته بشكل صحيح دائمًا ، مما قد يقتل العديد من العناصر الغذائية المفيدة ويتسبب في تحول بعض الأحماض الدهنية إلى زنخ أو سامة.
عند شراء زيت الزيتون ، تأكد من أن الملصق يقول "زيت زيتون بكر ممتاز" وأنه معصور على البارد. يجب استخدامه فقط في شكله الخام ؛هذه هي الطريقة الوحيدة للاحتفاظ بجسمك وتزويده بجميع الفيتامينات الطبيعية والأحماض الدهنية الأساسية ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى.
8 فوائد لحمية البحر الأبيض المتوسط
فوائد حمية البحر الأبيض المتوسط هي كالتالي:
1. عمليا لا الأطعمة المصنعة أو السكر
يتكون النظام الغذائي بشكل أساسي من الأطعمة والمكونات الطبيعية مثل زيت الزيتون والبقوليات والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وكمية صغيرة من المنتجات الحيوانية ("العضوية" والمنتجة محليًا فقط). على عكس "النظام الغذائي الغربي" النموذجي ، فإن حمية البحر الأبيض المتوسط منخفضة في السكر وتقضي تمامًا على جميع الأطعمة المعدلة وراثيًا أو المكونات الاصطناعية مثل شراب الذرة عالي الفركتوز والمواد الحافظة ومحسنات النكهة. عند الرغبة في تناول شيء حلو ، غالبًا ما يأكل الناس الفواكه الحلوة أو كميات صغيرة من الحلويات منزلية الصنع التي تحتوي على مواد تحلية طبيعية مثل العسل.
بالإضافة إلى الأطعمة النباتية ، هناك عنصر أساسي آخر مهم في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي وهو الأسماك البرية (الطبيعية وغير المستزرعة) والاستهلاك المعتدل من جبن البقر والماعز أو الأغنام واللبن ، والتي توفر الدهون الصحية والكوليسترول. تعتبر الأسماك مثل السردين والأنشوجة جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي.
على الرغم من أن معظم الناس في منطقة البحر الأبيض المتوسط ليسوا نباتيين ، إلا أن لحوم الحيوانات يتم الاحتفاظ بها عند الحد الأدنى تقريبًا في نظامهم الغذائي ، وهذا ليس هو الحال مع الأسماك ، فهي طعام أخف وأكثر صحة. يمكن أن يكون نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي مفيدًا لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن وتحسين أشياء مثل مستويات الكوليسترول وصحة القلب وزيادة أحماض أوميغا 3 الدهنية.
2. يساعدك على إنقاص الوزن بشكل طبيعي
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن (دون تجويع نفسك) والحفاظ على هذا الوزن لبقية حياتك ، يمكن أن يساعدك نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي. أثبت العديد من الأشخاص حول العالم فعالية هذا النظام الغذائي في تقليل الوزن الزائد. فهو لا يساعد على إنقاص الوزن فحسب ، بل يسمح لك أيضًا بالتحكم فيه بشكل طبيعي.
يركز نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي على الدهون الصحية ، والكربوهيدرات المنخفضة نسبيًا ، وكميات أعلى من البروتين عالي الجودة. تحتوي الأسماك العضوية ومنتجات الألبان واللحوم من الحيوانات التي تتغذى بشكل طبيعي على الأحماض الدهنية الصحية التي يحتاجها جسمك. يساعدك تناول هذه الأطعمة على الشعور بالشبع دون زيادة الوزن. يسمح لك بالتحكم في مستويات السكر في الدم ويحسن مزاجك ومستويات الطاقة. ولكن إذا التزمت أكثر بالأطعمة النباتية والبقوليات والحبوب الكاملة (خاصة الحبوب المنقوعة والمبرعمة) ، فهذا أيضًا يوفر لجسمك كل ما يحتاجه جيدًا وفي نفس الوقت لا يسبب زيادة الوزن.
3. يحسن صحة القلب
تشير الدراسات إلى أن الالتزام الأكبر بالنظام الغذائي التقليدي للبحر الأبيض المتوسط يرتبط بانخفاض كبير في الوفيات الناجمة عن الأمراض المختلفة ، وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية ، لأن هذا النظام الغذائي يشمل الأطعمة الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة وأحماض أوميغا 3 الدهنية. تشير العديد من الدراسات إلى أن التأثير الوقائي المدهش لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي يرجع إلى الكمية العالية من حمض ألفا لينولينيك (ALA) الموجود في زيت الزيتون. لذلك ، فإن حمية البحر الأبيض المتوسط تقلل الموت القلبي بنسبة 30٪ والموت القلبي المفاجئ بنسبة 45٪.
أجريت البحوث فيمدرسة وارويك الطبيةكما أظهروا أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من زيت عباد الشمس لديهم ضغط دم أعلى من الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من زيت الزيتون. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن زيت الزيتون يساعد على خفض ضغط الدم.
يفيد زيت الزيتون أيضًا في علاج ارتفاع ضغط الدم ، لأنه يجعل أكسيد النيتريك أكثر توافراً حيوياً ، مما يساعد على فتح الشرايين وتنظيفها. عنصر وقائي آخر هو أن حمية البحر الأبيض المتوسط تساعد في محاربة الأكسدة التي تسبب الأمراض في الجسم وتحسن وظيفة البطانة. ضع في اعتبارك أنه في بعض الحالات يكون انخفاض الكوليسترول أسوأ من ارتفاع الكوليسترول. لا يحاول الأشخاص الذين يعيشون في منطقة البحر الأبيض المتوسط عمومًا الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية ، حيث يحصلون على الكثير من الدهون الصحية من طعامهم.
4. يساعد في محاربة السرطان
بحسب المجلةالمجلة الأوروبية للوقاية من السرطان، "يتم تنشيط الآليات الوقائية البيولوجية للسرطان المرتبطة بالنظام الغذائي المتوسطي من خلال نسبة متوازنة من أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية والمحتوى العالي من الألياف ومضادات الأكسدة والبوليفينول الموجودة في الفواكه والخضروات وزيت الزيتون والنبيذ. "
تعتبر الأطعمة النباتية ، وخاصة الفواكه والخضروات ، حجر الزاوية في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي. يساعد في محاربة السرطان ، ويحمي الحمض النووي من التلف ، ويوقف طفرات الخلايا ، ويقلل من الالتهاب ، ويبطئ نمو الورم بفضل العديد من مضادات الأكسدة والمكونات النشطة. تشير العديد من الدراسات إلى أن زيت الزيتون يعمل أيضًا كعلاج طبيعي للسرطان. وجد أن استهلاك زيت الزيتون يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. قد يكون هذا بسبب انخفاض الالتهاب والإجهاد التأكسدي ، وكذلك حقيقة أن زيت الزيتون يعزز توازن السكر في الدم ووزن الجسم الطبيعي. قد تكون مهتمًا بمعرفة أن مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون تقتل الخلايا السرطانية في غضون ساعة.
5. منع أو علاج مرض السكري
تشير الدلائل إلى أن حمية البحر الأبيض المتوسط تشمل العديد من الأطعمة المضادة للالتهابات التي قد تساعد في مكافحة الأمراض المرتبطة بالالتهابات المزمنة ، مثل متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2. أحد الأسباب التي تجعل النظام الغذائي المتوسطي مفيدًا جدًا للوقاية من مرض السكري هو أنه يساعد السيطرة على الأنسولين الزائد ، الهرمون الذي يتحكم في مستويات السكر في الدم ، يجعلنا نكتسب الوزن ونحافظ على وزن الجسم الزائد على الرغم من اتباع نظام غذائي.
من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال تناول متوازن للأطعمة الكاملة التي تحتوي على أحماض دهنية صحية وبروتين عالي الجودة وبعض الكربوهيدرات منخفضة السكر ، نساعد الجسم على حرق الدهون بشكل أكثر كفاءة وإطلاق المزيد من الطاقة. إن اتباع نظام غذائي منخفض السكر وغني بالفواكه والخضروات الطازجة والدهون هو علاج طبيعي لمرض السكري.
وفقجمعية القلب الأمريكيةالنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية مقارنة بالنظام الغذائي الغربي ، والذي تسود فيه الدهون المشبعة والمتحولة. حمية البحر الأبيض المتوسط متوازنة تقريبًا على النحو التالي: 40 في المائة من الكربوهيدرات المعقدة ، و 30 إلى 40 في المائة من الدهون الصحية ، و 20 إلى 30 في المائة من الأطعمة الغنية بالبروتينات عالية الجودة. نظرًا لأن هذا التوازن مثالي إلى حد ما من حيث الحفاظ على الوزن الطبيعي وعدم الشعور بالجوع ، فهو وسيلة جيدة للجسم للبقاء في التوازن الهرموني ، وهذا هو سبب عودة مستويات الأنسولين إلى وضعها الطبيعي لدى بعض الأشخاص. هذا يعني أيضًا أنه كأثر جانبي ، من المرجح أن يظل مزاج الشخص إيجابيًا وسيكون الشخص أكثر استرخاءً وستكون مستويات طاقته ونشاطه البدني أعلى.
حمية البحر الأبيض المتوسط تقضي تمامًا على استخدام السكر ، حيث كان الناس في البداية يأكلون فقط الفواكه الحلوة والنبيذ وأحيانًا الحلويات المنتجة محليًا. عندما يتعلق الأمر بالمشروبات ، يشرب الكثير من الناس الكثير من المياه العذبة ويقل احتمال شربهم للقهوة والنبيذ الأحمر.
في حين أن بعض الأنظمة الغذائية المتوسطية في البحر الأبيض المتوسط تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، مثل المعكرونة أو الخبز ، فإن النشاط البدني وتناول السكر المنخفض جدًا يعني أن مقاومة الأنسولين نادرة نسبيًا في هذه البلدان. يساعد نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم والانخفاضات التي يمكن أن تؤثر على مستويات الطاقة والمزاج.
يتناول معظم الناس في دول البحر الأبيض المتوسط وجبة الإفطار في غضون ساعة أو ساعتين من الاستيقاظ ، مما يساعد على موازنة مستويات السكر في الدم في وقت مبكر. يميلون إلى تناول ثلاث وجبات في اليوم ، ويستهلكون الكثير من الألياف والدهون الصحية. كثير من الناس يتناولون أكبر وجبة في منتصف النهار ، على عكس الليل ، مما يمنحهم فرصة لاستخدام تلك الوجبة للحصول على الطاقة بينما لا يزالون نشيطين.
يتناقض هذا بشكل حاد مع النظام الغذائي الغربي القياسي ، حيث غالبًا ما يتخطى الناس وجبة الإفطار ، ويتناولون وجبة خفيفة أثناء النهار مع الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ، والكربوهيدرات ، والسكر ، ويأكلون بكثرة في الليل مع الحفاظ على نمط حياة مستقر.
6. يحسن وظائف المخ والمزاج
يمكن استخدام حمية البحر الأبيض المتوسط كعلاج طبيعي لمرض باركنسون ومرض الزهايمر والخرف. يمكن أن يحدث التدهور المعرفي عندما لا يحصل الدماغ على ما يكفي من الدوبامين ، وهي مادة كيميائية مهمة ضرورية لوظيفة الحركة الطبيعية وتنظيم الحالة المزاجية والتفكير.
من المعروف أن الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات ، بالإضافة إلى الكثير من الخضار والفواكه المضادة للالتهابات ، تساعد في مكافحة التدهور المعرفي المرتبط بالعمر. أنها تساعد في مواجهة الآثار الضارة للتعرض للسموم ، والجذور الحرة ، والنظام الغذائي الالتهابي ، أو الحساسية الغذائية التي يمكن أن تسهم في ضعف الدماغ. هذا هو أحد أسباب ارتباط حمية البحر الأبيض المتوسط بانخفاض معدلات الإصابة بمرض الزهايمر.
تساعد الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك مثل الزبادي والكفير أيضًا على استعادة البكتيريا المفيدة في القناة الهضمية وصحة القولون بشكل عام ، والتي نعلم أنها مرتبطة بالوظيفة المعرفية والذاكرة واضطرابات المزاج.
7. قد يساعد في إطالة العمر
يبدو أن النظام الغذائي الغني بالأطعمة النباتية الطازجة والدهون الصحية مزيج ناجح لطول العمر. الدهون غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون وبعض المكسرات هي المصدر الرئيسي للدهون في حمية البحر الأبيض المتوسط. تظهر الدراسات مرارًا وتكرارًا أن الدهون الأحادية غير المشبعة ترتبط بمستويات أقل من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والاكتئاب والتدهور المعرفي ومرض الزهايمر والأمراض الالتهابية والعديد من الاضطرابات الأخرى. كل هذه الأمراض هي الآن الأسباب الرئيسية للوفاة في البلدان المتقدمة ، وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية.
في استوديو مشهوردراسة ليون حمية القلب، تم نصح الأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية بين عامي 1988 و 1992 باتباع نظام غذائي قياسي منخفض الدهون المشبعة بعد النوبة القلبية أو اتباع نظام غذائي متوسطي. بعد حوالي أربع سنوات ، أظهرت نتائج المتابعة أن الأشخاص الذين يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط يعانون من أمراض القلب بنسبة 70٪ أقل - حوالي ثلاثة أضعاف الحد من المخاطر التي تحققت مع معظم أدوية خفض الكوليسترول! كان لدى الأشخاص الذين اتبعوا حمية البحر الأبيض المتوسط أيضًا معدل وفيات أقل بنسبة 45٪ مقارنة بالنظام الغذائي القياسي منخفض الدهون ، الأمر الذي أثار دهشة الأطباء.
كانت هذه النتائج هي نفسها على الرغم من عدم وجود تغييرات كبيرة في مستويات الكوليسترول ، مما يخبرنا أن أمراض القلب لا تتعلق فقط بارتفاع الكوليسترول. النتائجدراسة الأسدلقد كانت مثيرة للإعجاب ومبتكرة لدرجة أنه كان لابد من إنهاء الدراسة مبكرًا لأسباب أخلاقية حتى يتمكن جميع المشاركين من اتباع نظام غذائي متوسطي غني بالدهون وجني ثمار حياة أطول وأكثر إرضاءً.
8. يساعدك على تخفيف التوتر والاسترخاء
يشجع هذا النظام الغذائي الأشخاص على قضاء بعض الوقت في الطبيعة ، والحصول على نوم جيد ليلاً ، والالتقاء لتناول الأطعمة الصحية المطبوخة في المنزل - وكلها طرق رائعة لتخفيف التوتر وبالتالي المساعدة في منع الالتهاب. بشكل عام ، يقضي سكان دول البحر الأبيض المتوسط الكثير من الوقت في الطبيعة في الهواء الطلق ؛تناول الطعام مع العائلة والأصدقاء (وليس بمفردك أو أثناء السفر) ؛وخصص وقتًا للضحك والرقص والبستنة والهوايات.
نعلم جميعًا أن الإجهاد المزمن يمكن أن يقتل نوعية حياتك عن طريق الإخلال بالتوازن بين صحتك ووزنك. يتمتع أخصائيو الحميات برفاهية تناول العشاء على مهل بوتيرة بطيئة ، وتناول الطعام المحلي اللذيذ كل يوم تقريبًا ، والبقاء نشيطًا بدنيًا من العوامل المهمة الأخرى التي تساعد في الحفاظ على مزاجك الجيد.
بالإضافة إلى ذلك ، يتضمن تاريخ حمية البحر الأبيض المتوسط الولع بالنبيذ الأحمر الطبيعي ، والذي يعتبر مفيدًا عند تناوله باعتدال. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعد النبيذ الأحمر في محاربة السمنة. حمية البحر الأبيض المتوسط هي اختيار نمط حياة ذكي وصحي يؤدي إلى حياة أطول خالية من الأمراض المزمنة والمضاعفات المرتبطة بالتوتر والاختلالات الهرمونية والتعب والالتهابات وزيادة الوزن.